Tăng cân hiệu quả nhờ ăn sáng đúng cách

Người xưa có câu: ăn sáng là ăn cho bản thân, ăn trưa là ăn cho bạn, ăn tối là ăn cho kẻ thù để khẳng định vai trò quan trọng của bữa sáng đối với sức khỏe của con người. Bữa sáng đặc biệt còn giúp hỗ trợ tăng cân hiệu quả cho người gầy nếu biết ăn đúng cách.

Tăng cân hiệu quả nhờ ăn sáng đúng cách 2

Vai trò của bữa ăn sáng

Sau một đêm dài, cơ thể bạn đã tiêu hao hết thức ăn của buổi tối nên rất cần được bổ sung năng lượng, nó đòi hỏi một lượng lớn glucoza được chuyển hóa, các chất này sẽ được chuyển lên não và bổ sung thêm vào trong máu, kích thích sự trao đổi.

Ăn bữa sáng đều đặn và đúng cách sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới với năng lượng dồi dào. Những tác dụng của bữa sáng mà ta có thể kể đến là:

– Trí tuệ minh mẫn, tiếp thu và phản xạ thông tin tốt.

– Cơ thể khỏe mạnh, xử lý công việc hiệu quả, không mệt mỏi, buồn ngủ giữa giờ.

– Ngăn ngừa ung thư và các bệnh liên quan đến tim mạch.

– Ngăn ngừa lão hóa, tăng tuổi thọ.

– Kiểm soát tốt cân nặng.

Bí quyết tăng cân hiệu quả nhanh nhờ ăn sáng đúng cách

Bữa ăn sáng là một trong ba bữa ăn chính trong ngày cần được chú trọng. Thức ăn cũng phải được đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: Đạm, tinh bột, béo và chất xơ.

Tăng cân hiệu quả nhờ ăn sáng đúng cách 1

Bữa ăn sáng của người Việt Nam thường ưu tiên các món mặn có nước như bún, miến, phở hoặc khô như xôi, cơm rang,… còn phương Tây thì thường là đồ ngọt. Dưới đây là một số món dành cho bữa sáng chuẩn Việt:

Xôi: Xôi trắng, xôi đỗ xanh, đen, xôi gấc,…với nguyên liệu chính là gạo nếp và được ăn cùng với trứng kho, trứng chiên, ruốc… Nhìn có vẻ hơi “khô khan” nhưng đây lại là món ăn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho một buổi sáng làm việc và học tập hiệu quả. Xôi sẽ giúp bạn có cảm giác no bụng cho đến bữa ăn trưa.

Cơm rang (chiên): Cơm rang là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào nên bạn sẽ không bị đói vào giữa buổi sáng. Để tăng thêm giá trị dinh dưỡng thì bạn nên cho thêm ít thịt bò, vài lát lạp xưởng, trứng, xúc xich, vài lát chả giò và thêm đỗ, dưa muối, dưa leo. Vậy là xong bữa ăn sáng dinh dưỡng.

Cơm tấm: Cơm tấm là món ăn sáng giúp bạn cải thiện cân nặng hiêu quả, đây là món đặc trưng của Sài Gòn. Đi dọc các con đường thành phố thì cũng có ít nhất 1-2 quán cơm tấm từ bình dân cho đến sang trọng. Cơm tấm cũng là món ăn dinh dưỡng: Cơm, sườn nướng/ xào chua ngọt, trứng chiên, ruốc, dưa leo, cà chua, rau xà lách…

Các loại bún, miến, phở nước: Bún ốc, bún riêu, bún cá, bún bò, bún mọc, bún chả, miến vịt, miến ngan, phở bò, phở gà… là những món ăn cung cấp nhiều năng lượng cho bữa ăn sáng. Những món ăn nước này có phần hấp dẫn và hay được lựa chọn nhiều hơn là cơm và xôi. Hơn nữa các món nước này có các thành phần dinh dưỡng cân bằng, hài hòa hơn. Bún, miến, bánh phở thuộc tinh bột, thịt giàu protein, nước nhân giàu chất béo và chất xơ thì có rau ăn kèm.

Tăng cân hiệu quả nhờ ăn sáng đúng cách 3

Muốn tăng cân nhanh thì sau bữa ăn sáng khoảng 15 – 30 phút bạn nên uống thêm 1 ly sữa/ ca cao/ sô cô la. Đây chính là bí quyết mà nhiều người đã áp dụng thành công.

Chúc bạn tăng cân thành công với sự hỗ trợ của bữa ăn sáng.